Chef Wei 林宸緯

 烏魚米粉記憶中立冬後，天氣漸漸涼。 家裡總會煮個鍋這時就會想 烏魚米粉。對一個很鮮甜的味道介紹給您~~作法 1烏魚切塊狀用少許鹽和酒醃10分2芋頭放入油鍋炸至金黃,雞蛋打成蛋液使用漏勺滴入油鍋炸成蛋酥備用3將做法1沾上少許麵粉炸至金黃4熱鍋炒香香菇和開陽後沖入高湯放入炸好魚肉芋頭燒煮一下入味5將米粉放入做法4後把油葱酥和調味也加入6待湯滾後把蒜苗片蔥段放入撒上蛋酥 工作內容                                            講座專案辨理／系列講座專家邀請／系列講座廣宣/系列講座發想                      公家專案講座辨理／公家專案講座申請／專案講座影音攝影直播/O2O 平台推廣                  達人的經紀DASOTV大手整合行銷有限公司 製作歡樂 生活的媒體人整合是為了理想 行銷是為了現實溫飽歡迎您賞光!!!LINE:@hqh6153v   Mailto:jasmine@dasotv.com.tw ...

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和樂蟹養殖場參觀 海南島，中國面積最大的熱帶海島，擁有最好的旅遊環境與配套完整的產品規劃，從海濱度假、潛水衝浪、森林生態、地熱溫泉到高爾夫假期，遊客還可親身體驗黎族、苗族等少數民族風情，與傳統儒、釋、道文化，選擇多樣。 另從今年底到明年，海南將有一系列旅遊話題~ 以廚師的身份前往海南找尋海南在地的食材與烹調特色，一一推薦與信紹給觀眾朋友。 配合中天亞洲台前往拍攝 加入line @jte8152d 或搜尋 林宸緯師父 chef wei 林宸緯師父 部落格 https://chefwei.blogspot.tw/林宸緯師父 FB http://www.facebook.com/dasowei 食在有夠讚部份影片觀賞 工作內容                                            講座專案辨理／系列講座專家邀請／系列講座廣宣/系列講座發想                      公家專案講座辨理／公家專案講座申請／專案講座影音攝影直播/O2O 平台推廣           ...

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把握在世界舞台嶄露頭角機會！被稱為是世界廚師協會B級賽事的香港國際美食大獎即將於2017年5月8日展開，台灣代表隊搶先熱身。 台灣廚藝美食協會一連2天在僑光科技大學舉行熱身賽，由具世界廚師協會評審資格的評審們，比照國際賽事標準，現場評分、講評，讓參賽選手發現不足，加緊時間為大賽準備。 ...

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昨日在一陣歡笑聲中，完成了 #台灣廚藝美食協會 的理監事改選暨交接儀式。難得的機會，終於可以跟這群分散各地的小徒們合照 等這機會好幾年，他們相當的成熟各霸一方，將我們堅持的廚藝及廚德一路的分享出去。 我很開心能這麼做，將好的概念一直傳承，多一個良心廚師，社會就多點平安。接下來，我要他們挪出空檔回饋社會上需要幫助的人，歡迎有需要的單位來邀約。 ...

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台灣本次的成績也是相當的不錯。上海及北京皆有捷報  2016IKA 奧林匹克世界烹飪大賽 兩天的北京之戰，著實的硬戰 小伙子 剛好一人一張 是不是很厲害 明天爭取最高榮譽，大會最高分 美食國際化，有人在會議交流中談，我們真槍實彈打出來紀念這年小伙的努力有你們真好 台灣本次的成績也是相當的不錯。上海及北京皆有捷報  ...

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第一屆「2016台灣國際美食節─TCAC挑戰賽」今天在台中朝馬工商展覽中心登場，吸引多位國內外廚藝好手共同角逐金牌，透過比賽，除廚藝傳承外也讓台灣美食國際化。 「2016台灣國際美食節─TCAC挑戰賽」今天舉行活動開幕式，台灣廚藝美食協會理事長陳詠佶、台中市政府副秘書長郭坤明、觀光旅遊局長陳盛山、福華大飯店董事長廖國宏、世界廚師聯合會（WACS）名譽主席Mr.Otto Weibel進行破冰儀式，為活動揭開序幕。 ...

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又來聊健康議題真心覺得減重餐是可以學習不要緊抱課本學著調味，減量，增加飽足感夠已……聰明料理人林宸緯師父為您介紹 林宸緯師父 部落格 https://chefwei.blogspot.tw/ 林宸緯師父 FB http://www.facebook.com/dasowei ...

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